Peynirin ‘Kraliçe’sini Yaratan Sezer Group Şimdi Angus Sığırıyla Kaliteli Et Yedirecek

1994 yılında otellerine taze süt üretmek ve hobi amaçlı başlayan çiftlik serüvenini 30 çeşit peynir üretimi, organik tarım ve Angus cinsi hayvan besiciliğine kadar götüren Sezer Group Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Sezer, “20 milyon dolar yatırımla hayata geçirdiğimiz Rani Çiftliği ile en önemli hedefimiz, Türkiye’nin peynir ithalatını azaltmaktır” dedi.

Gouda, Edam, Maasdam, Emmantel, Manda Mozzarella ve Mimolette gibi ithal peynir çeşitlerinde Rani Peynir-Organik adıyla markalaşan ürünler, bugün Macro marketler, Şütte’ler ve ulusal marketlerin tümünde satışa sunuluyor.

İthal peynirleri yarı fiyatına tüketiciyle buluşturuyor
Antalya’nın Manavgat ilçesinde 180 bin metrekare alana kurulu Rani Çiftliği’ndeki peynir tesislerinin yılık üretim kapasitesi 200 ton. Türkiye’nin Hollanda, Almanya ve Fransa gibi ülkelerden yılda 450–500 ton peynir ithal ettiğine dikkat çeken Sezer, Rani markasıyla ithalatın yarısına denk gelen miktarda peynir ürettiklerini ve bu peynirlerin ithal peynirlere oranla yüzde 50 daha ucuz olduğunu söylüyor.

Sezer, “Peynirlerimizin kalitesi herkes tarafından takdir ediliyor. Yenilebilir hale gelmesi için iki buçuk ay ile bir yıl arasında bekletilerek üretilen peynirlerimiz var. Toptan fiyatlarımız ise kilogramda 18–27 milyon lira arasında değişiyor” diyor.

Çiftliklerinde besledikleri hayvanlara her gün 15 çeşit karışımdan oluşan taze yem verdiklerini belirten Sezer, “Bu sayede elde ettiğimiz sütün kalitesi, kaliteli peynirler yapmamızı sağlıyor. Avrupa’da sütlerde kabul edilebilir mikrop (Koli) oranı 100 bin iken Türkiye’de bu 400 bin, bizim sütlerimizde ise sadece bin de kalıyor” diyor.

Yılda 100–150 ton civarında organik narenciye üretilen çiftlikte, aynı zamanda kayısı, şeftali gibi meyvelerin yanı sıra toplam 10 çeşit meyve ile sebze üretimi yapılıyor.

Bugün 700 çalışanı bulunan grubun yıllık cirosu 25 milyon doları buluyor. Organik tarım ve peynir üretiminin ciro içindeki payı da yüzde 10’a ulaşıyor. Yılmaz Sezer, 2010 yılında talebe bağlı olarak peynir üretimini yıllık 400 tona çıkarabileceğini ifade ediyor.

Türk Malı anguslarla kırmızı et üretimine başlıyor
Antalya’daki çiftliklerinde sayısı iki bine ulaşan büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiren Sezer Group, iki yıl önce ABD’den 100 adet Angus cinsi büyükbaş hayvan ithal etti. Bu hayvanların sayısı bugün 280’e ulaşırken iki ay içinde kırmızı et işine girilmesi, yılık 25 bin ton kırmızı et satışı yapılması planlanıyor.

 

Eskişehir’den Bursa’ya Gelirken Kalp Krizi Geçiren Yolcu, Hastaneye Otobüsle Götürüldü
Eskişehir’den Bursa’ya gelirken kalp krizi geçiren yolcu, hastaneye otobüsle götürüldü. Alınan bilgiye göre, Eskişehir-Bursa seferini yapan otobüste seyahat eden Muzaffer Şurabatır (54), İnegöl Otobüs Terminali girişinde fenalaştı. Şurabatır, hemen otobüsle İnegöl Devlet Hastanesine götürüldü. Hastane personeli tarafından otobüsten sedyeyle indirilen Şurabatır’a acil serviste ilk müdahale yapıldı.
Kalp krizi geçirdiği belirlenen Şurabatır’a, ’Kalp masajı’ uygulandı. Doktorların çabaları sonucu Muzaffer Şurabatır’ın kalbi yeniden çalışmaya başladı.
Şurabatır, hastanede tedavi altına alınırken, otobüs diğer yolcuları İnegöl ve Bursa’ya götürmek için yoluna devam etti.